Проекты
  • Сделано в Краснокаменске!
  • Знакомьтесь, Ваш участковый!
Полезные ссылки
  • Официальный сайт администрации Краснокаменского района

    Официальный сайт администрации Краснокаменского района

  • Официальный сайт администрации городского поселения

    Официальный сайт администрации городского поселения

  • ок

    ок

В День молодежи


Весело по-спортивному прошел День молодежи в поселке Целинный. Несмотря на аномальную жару, с утра на площади Дома культуры стал собираться народ. По приглашению главы администрации поселка приехали спортивные команды из Маргуцека и Ковылей.

Мероприятие началось с торжественного открытия и построения команд, а также с приветствия главы администрации сельского поселения «Целиннинское» Любови Парыгиной и начальника отдела молодежной политики и спорта администрации района Сергея Черных.

Соревнования открылись легкой атлетикой – бег на 100 метров и эстафета. Затем футбол, волейбол, гиревой спорт, армспорт, перетягивание каната - все проходило на территории школы.

  Параллельно с соревнованиями на площади ДК шел праздничный концерт с участием местных творческих коллективов: «Родники», «Раздолье», танцевальных коллективов «Жемчужина» и «Чародейки».

 В тени деревьев расположились торговые ряды. Желающие могли приобрести прохладительные напитки, мороженое, шашлыки и чебуреки. Для тех, кому было слишком жарко, организовали импровизированный фонтан-вертушку.

Праздник продолжался до позднего вечера. И вот долгожданное награждение победителей и участников. Первое командное место заняли спортсмены п. Целинный, второе – Маргуцека, третье – Ковылей.

 Выражаем благодарность главе администрации с. Ковыли Сергею Убушаеву и жителю села Маргуцек Карапету Варданяну за организацию  транспорта для своих команд.

 Глава администрации Любовь Парыгина вручила благодарственные письма частным предпринимателям за материальную помощь в проведении праздника. 

Татьяна Анциферова, Любовь Парыгина.

11.07.2017

Лучшие выпускники Краснокаменска


29 июня в РДК «Строитель» состоялась торжественная церемония награждения и чествования лучших учащихся муниципального района «Выпускник года-2017».

Долгие годы учебы преподаватели, школьники и их родители трудились, принимая активное участие в различных мероприятиях: в конкурсах, интеллектуальных марафонах, научно-практических конференциях, олимпиадах.

 В этом году на празднике получили заслуженные награды - медали - 22 краснокаменских выпускника. Из них обладателями 11 золотых медалей стали Алена Фалилеева, Елизавета Тайлакова, Давид Богута, Екатерина Зуева, Денис Валов, Валерия Самохвалова, Семен Помалин, Валентина Шубина, Амир Эль Гааб, Анастасия Титова. А также выпускница гимназии Алена Уварова -  единственная в районе, сумевшая набрать сто баллов на ЕГЭ (по русскому языку). Причем лидерами по подготовке медалистов оказались гимназия и школа №1, ежегодно выпускают золотых медалистов в кайластуйской и целиннинской школах. Кроме этого, были награждены 10 лучших спортсменов муниципального района, 28 хорошистов, активистов и лидеров молодежного и детского движения города и района.

Поздравили выпускников, их родителей и преподавателей, сказали напутственное слово ребятам глава муниципального района Герман Колов, председатель Совета муниципального района Алексей Заммоев и председатель комитета по управлению образованием Тамара Корнет. Создавали праздничное настроение творческие коллективы детской школы искусств и РДК «Строитель».

 Позади непростые школьные годы, а впереди - много новых открытий и познаний и куда более серьезная взрослая жизнь.  Сейчас для ребят самое главное – поступить в вузы, не ошибиться с выбором профессии, которая послужит залогом успешной жизни.

 

11.07.2017

«Черная» бухгалтерия


В июне 2017 года в Краснокаменском городском суде Забайкальского края прошли слушания по резонансному уголовному делу в отношении сотрудников ООО «Автохозяйство Уртуйское», которые в период с декабря 2011 года по июль 2015 года, вступив в преступный сговор и используя свое служебное положение, составляли подложные реестры на финансирование и подложные платежные поручения на перечисление денежных средств, умышленно завышая себе сумму заработной платы и иных выплат.

Итого сумма похищенных у предприятия денежных средств составила около 15 млн. рублей.

По результатам рассмотрения уголовного дела суд приговорил всех подсудимых к условной мере наказания. Приговор в законную силу не вступил.

10.07.2017

Краснокаменцы, просим вашей помощи!


Краснокаменцу Андрею Шлыкову, 30 лет, поставлен диагноз: лимфома Ходжкина, 2 стадия. Очень нужна ваша помощь, прошу, пожалуйста, помогите! Надо собрать 500000 рублей, на данный момент осталось собрать 420000.

О диагнозе мужа мы узнали в ноябре 2016 года. Андрея положили в ГУЗ "Забайкальский краевой онкологический диспансер" в отделение химиотерапии гемобластозов. Назначили курс химиотерапии. В ходе лечения сначала была положительная динамика, уменьшились лимфоузлы. После 4 курса химиотерапии лечение осложнилось цитостатической панцитопенией 4стадии. Результаты КТ показали новообразование переднего-верхнего средостения (59*32мм), медиастральная лимфоаденопатия, остеолитические очаги в грудине (костные метастазы). Как сказал лечащий врач, это не 2, а 4 стадия. 6 курс химиотерапии он перенес очень тяжело. Назначили ещё 2 курса химиотерапии, но лечение не изменили, просто увеличили дозы. Мы отправили эпикризы в клинику г. Москвы. Нам ответили, что лечение нужно изменить, для этого нужно пройти обследование и КТ РЕТ, так как лечение не помогает. Мы попросили направление, чтобы мужа приняли в Гематологическом научном центре бесплатно, но в нашем онкологическом центре нам отказали -только за свой счёт! Таких денег у нас нет. Ехать нужно в августе.

Андрей - добрый и жизнерадостный человек. Он мечтает вновь стать здоровым! Пока его мечта может сбыться, но для этого ему нужна ваша помощь, давайте поможем, пока не стало поздно. У нас месяц!

 РЕКВИЗИТЫ ДЛЯ ПЕРЕВОДА: ПАО СБЕРБАНК 8600/0141 Расчетный счёт 40817810474000615769, Шлыкова Ольга Валерьевна (жена). Номер карты 4276740014163877 на имя Шлыковой Ольги Валерьевны. МТС 89831564946 (подключен мобильный банк), МЕГАФОН 89294864946.

Ольга Шлыкова.

10.07.2017

Смена в "Аргуни" окончится на пять дней раньше


ПАО "ППГХО" организованно вывезет детей из лагеря 10 июля.

10 июня, как сообщает пресс-служба ПАО "ППГХО", будет организован вывоз детей из оздоровительного лагеря "Аргунь" из-за случаев заболевания острой кишечной инфекцией. Часть ребят останется пока в больнице, часть уже забрали сами родители. Пресс-служба объединения отвечает на вопросы взволнованных родителей по телефону 8-924-377-36-37. 

08.07.2017

Губернатор посетит Краснокаменский район


С 10 по 12 июля губернатор Забайкальского края Наталья Жданова посетит Приаргунский, Краснокаменский и Калганский районы.

Как сообщает пресс-служба губернатора, в рамках рабочей командировки глава региона проведет совещание по подготовке к осенне-зимнему периоду объектов ЖКХ городского поселения «Кличкинское», а также заседание, посвященное состоянию агропромышленного комплекса региона. Для участия в совещании по состоянию АПК приглашены представители Борзинского, Забайкальского, Краснокаменского, Приаргунского, Калганского, Нерчинско-Заводского, Александрово-Заводского районов.

В ходе рабочей командировки Наталья Жданова посетит больше 10 сельхоз предприятий.

08.07.2017

В ДТП пострадал подросток


ДТП с участием несовершеннолетнего пешехода произошло 4 июля в 22 часа на нерегулируемом пешеходном переходе по проспекту Покровского напротив дома 202.

Водитель автомобиля «Тойота Пробокс» совершил наезд на учащуюся 9 класса Анастасию, переходящую проезжую часть дороги по нерегулируемому пешеходному переходу.

Отец девочки поехал на дачу и решил высадить дочь на автобусной остановке в районе общежития ПУ-11. Девочка стала переходить проезжую часть проспекта Покровского. Увидев приближающийся к ней на небольшой скорости автомобиль, она посчитала, что переходит дорогу через переходный переход, а водитель видит её и пропускает. Поэтому, не опасаясь, продолжила свой путь. В последний момент, когда вышла на середину проезжей части и увидела, что автомашина увеличивает скорость, побежала и была сбита двигающимся автомобилем.

Как сообщил инспектор по пропаганде оГИБДД Андрей Лелеков, водитель в этом ДТП не пострадал, освидетельствование показало, что он был трезв. У девочки - ушибы позвоночника, нижних конечностей, госпитализирована. 

08.07.2017

Из


Согласно постановлению краевого роспотребнадзора, из детского оздоровительного лагеря "Аргунь" дети должны быть выведены до 10 июля из-за групповой заболеваемости острыми кишечными инфекциями.

В связи с регистрацией среди детей, отдыхающих в детском оздоровительном лагере «Аргунь» ПАО "ППГХО", 13-ти случаев острой кишечной инфекции неустановленной этиологии главным государственным санитарным врачом вынесено постановление о введении с 07.07.2017 ограничительных мероприятий (карантина) в лагере в период групповой заболеваемости острыми кишечными инфекциями.

Как сообщается на сайте ведомства, ПАО "ППГХО", директору лагеря надлежит обеспечить вывод из лагеря всех детей до 10.07.2017 и провести во всех помещениях, на объектах лагеря после вывода всех детей заключительной дезинфекции с привлечением специалистов организаций дезинфекционного профиля, камерной обработки всех постельных принадлежностей, получить и представить в управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю результаты лабораторного обследования объектов окружающей среды в лагере с целью контроля качества проведения заключительной дезинфекции и документа (акта), подтверждающего проведение камерной обработки. Ситуация находится на контроле Управления.

08.07.2017

Сергей Шурыгин покидает пост генерального директора


Традиционный День директора комбината, прошедший 28 июня в ДК «Даурия, начался с награждения лучших работников. Генеральный директор уранового холдинга «АРМЗ» Владимир Верховцев продолжил программу докладом о перспективах развития атомной отрасли в целом и ППГХО в частности, крае-угольным камнем которого является строительство шестого рудника. «Понимание важности и необходимости строительства рудника есть как на уровне правительства, так и на уровне гос-корпорации «Росатом», - сказал Владимир Верховцев, – оста-лось найти деньги». Другой вариант – привлечь иностранного инвестора в лице китайского партнера. Обсуждение этой возможности уже ведется. Генеральный директор ППГХО Сергей Шурыгин отчитался о работе объединения за пять месяцев. Основные экономические показатели – добыча, себестоимость, при-быль - находятся практически на расчетном уровне. Объективные факторы, повлиявшие на негативную тенденцию отклонения показателей, в течение года будут устранены и предприятие выйдет на планируемый уровень, считает Сергей Шурыгин.

Официально было объявлено о том, что Сергей Шурыгин с 1 июля покинет пост генерального директора ППГХО по состоянию здоровья. Исполнять обязанности генерального директора будет заместитель генерального директора по экономике и финансам Денис Михайлов. Владимир Верховцев вручил Сергею Шурыгину и Борису Просекину, ранее сложившему с себя полномочия главного инженера объединения, памятные часы и поблагодарил за работу. Вопрос о назначении генерального директора решается. Претендентов четверо: двое - работники комбината, двое - сторонние.

Из зала прозвучал всего один вопрос, видимо, людям было понятно, что вопросы пока задавать некому.

 

29.06.2017

Краснокаменский нацист


Забайкальский краевой суд рассмотрел уголовное дело в отношении 36-летнего жителя города Краснокаменска Александра Ш. и признал его виновным в совершении преступлений - публичные призывы к осуществлению экстремистской деятельности, возбуждение ненависти либо вражды, а равно унижение человеческого достоинства и реабилитация нацизма.

Установлено, что подсудимый совершал названные преступные действия в период июля по декабрь 2016 года  с использованием личного персонального компьютера, подключенного к сети интернет. На своей странице, а также на  страницах своих друзей и некоторых групп на сайте одной из социальных сетей он размещал личные комментарии, видеозаписи и фотографии, текстовые записи, в том числе совмещенные с фотоизображениями («демотиваторы»), содержащие призывы к осуществлению экстремистской деятельности,  направленные на разжигание межнациональной розни и вражды, реабилитацию нацизма. Своими высказываниями он одобрял холокост и другие преступления, установленные приговором Нюрнбергского Международного военного трибунала.

Все размещенные обвиняемым материалы экстремисткой направленности были доступны широкому кругу пользователей интернет-сайта ввиду отсутствия ограничений доступа к указанным страницам. Зарегистрированные на его странице друзья с учетом особенностей программы социальной сети получали уведомления о размещенных обвиняемым материалах.

Согласно актам экспертных исследований и заключений специалистов, высказывания и комментарии обвиняемого содержат лингвистические и психологические признаки побуждения, в том числе в форме призыва, к совершению насильственных и дискриминационных действий против групп лиц, выделенных по признаку национальной или национально-религиозной принадлежности, признаки пропаганды идей неполноценности человека и унижения человеческого достоинства по названной принадлежности.

Подсудимый в судебном заседании вину признал полностью, искренне раскаялся в содеянном. Уголовное дело было рассмотрено по его ходатайству в особом порядке судопроизводства.

Суд с учетом мнения государственного обвинителя, ряда смягчающих вину подсудимого обстоятельств, в том числе заслуги в развитии спорта в молодежной среде (каратэ), назначил ему наказание по совокупности совершенных преступлений в виде лишения свободы на срок 2 года, со штрафом в размере 350 тыс. рублей, с испытательным сроком на 2 года.

 

29.06.2017

Краснокаменску нужны парковки!


В редакцию газеты «Слава труду» обратились жители дома 401, подъездов №№13. 14 с вопросом о расширении стоянки для автомобилей около дома.

Кроме того, в этом же доме с северной стороны с 3 по 12 подъезды также отсутствует парковка. Машины стоят плотно  вереницей вдоль дороги. Напротив подъездов №№ 9, 10, 11 через дорогу расположена игровая площадка, детям, которые проживают в близлежащих домах, чтобы до нее добраться, приходится перебегать дорогу. А из-за стоящих в ряд машин не видно приближающийся транспорт, и были случаи, когда дети попадали под колеса автомобилей.

 На вопрос отвечает глава городского поселения «Город Краснокаменск» Ю.А. Диденко:

- Проблема нехватки мест для стоянки личных автомобилей касается не только дома 401, а в целом всего города. В первую очередь расширение и устройство дополнительных мест стоянки автомобильного транспорта будут проводиться на автомобильных дорогах дворовых территорий, требующих капитального ремонта асфальтобетонного покрытия.

Автомобильная дорога, расположенная с северной стороны дома 401, имеет одностороннее движение, с целью возможности парковки транспортных средств были выполнены работы по расширению проезжей части автомобильной дороги.

В соответствии с правилами дорожного движения при пересечении проезжей части вне пешеходного перехода пешеходы не должны создавать помех для движения транспортных средств и выходить из-за стоящего транспортного средства или иного препятствия, ограничивающего обзорность, не убедившись в отсутствии приближающихся транспортных средств.

Детская игровая площадка, расположенная напротив подъездов 12, 13, 14 дома 401, относится к общежитиям №№ 6, 7, детская игровая площадка дома 401 расположена с внутренней стороны дома 401 в районе дома 403-404.

От редакции.

  И все-таки из ответа главы городского поселения по – прежнему непонятно, когда же все-таки в Краснокаменске будут построены или расширены парковочные места и дороги внутри дворовых территорий. Не секрет, что эта проблема в нашем городе созрела не вчера и даже не два года назад.

Совершенно очевидно, что сегодня поиск места для парковки у краснокаменских автомобилистов постоянно вызывает раздражение. Всем ведь хочется припарковаться поближе к подъезду, причем, чтобы машина была видна из окон собственной квартиры.  На самом же деле парковаться приходится там, где успел и смог. Можно наблюдать и такую картину: машины стоят не только вдоль домов (на дороге общего пользования), а около детских площадок, скамеек, прямо под окнами дома (стоящая именно там машина недавно была замечена около дома 323, да и не только).

Однако норматив предусматривает постоянное хранение автомобиля рядом с домом только в гаражах или на открытой стоянке, которая должна располагаться не ближе 50 метров от границ дома. У подъезда машину можно оставлять только для временного хранения (предполагается, что на незначительное время, например, выгрузить продукты, забрать детей, пообедать), но т. к. временной период в нормативе не обозначен, машины обитают во дворах постоянно, уезжая на время по делам. Получается замкнутый круг. 

Но все-таки выход из этой ситуации  краснокаменским автолюбителям в этом году мог представиться: ее могла бы спасти муниципальная программа формирования современной городской среды, начало реализации которой - 2017 год. У краснокаменцев появилась реальная возможность предоставлять в городскую администрацию на рассмотрение свои  предложения по благоустройству дворовых территорий в эту программу. Кроме того, одной из заинтересованных сторон в решении этой проблемы выступила краснокаменская  ГИБДД, предложив администрации городского поселения максимально расширить места для парковок домов 430, 434, 401 и не только, но дальше предложения дело так и не сдвинулось. Хотя краснокаменцы вправе требовать от местной власти их устройства, и она обязана город ими обеспечивать, потому как их у нас попросту нет.

По словам начальника ГИБДД Андрея Литвинцева, вопрос расширения парковочных мест в Краснокаменске стоит остро. Во – первых, это необходимо в целях безопасности дорожного движения. Во- вторых, инфраструктура, застройка, городские коммуникации и озеленение города на сегодняшний день сделать это позволяют беспрепятственно.  А мусорные контейнеры, которые расположены в тех же 401, 430 и 434  домах и стоят в «карманах»,  при погрузке мусоровозом создают пробки. Возможно, если бы расширили эти «карманы» и перенесли контейнеры в другие места, получились бы отличные парковки.

   Что касается детских игровых площадок, то, по моему мнению, ограничивать детей в выборе места для своих уличных игр просто смешно. Другое дело, если бы ту же игровую площадку, которая расположена с внутренней стороны 401 дома, сделали такой же яркой и красочной, то вопрос отпал бы сам собой. Кстати, на лавочках этой площадки, невзирая на время суток, любят собираться люди без определенного места жительства и любители праздной жизни.  Поэтому-то дети и выбирают более привлекательные места для игр и перебегают дорогу, уставленную автомобилями, ежедневно рискуя жизнью. Конечно, родители должны сопровождать своих детей и следить за тем, чтобы они не попали под колеса автомобилей, но всегда ли уследишь за непоседами? 

Бюджетных средств на решение всех городских проблем, понятно, всегда не хватает. Но жизнь и безопасность краснокаменцев, считаю, должна быть в приоритете.

  Елена ПОЛЬСКИХ.

 

27.06.2017

Юнармейцы вернулись со сборов


22 июня около памятника «Воинам-забайкальцам» состоялась встреча юнармейцев военно-патриотического клуба «Зарница» при ППО ПАО «ППГХО», которые вернулись с военно-спортивных сборов в пограничном отряде Приаргунска.

Председатель первичной профсоюзной организации ППГХО Петр Гнатюк и представитель Союза десантников Забайкальского края Андрей Шатов приветствовали ребят словами благодарности за примерную службу, также благодарственные письма получили сопровождающие, обеспечившие детям безопасный, интересный и полезный отдых. И уже после официальной части – фото на память и долгожданная, теплая встреча с родителями. На лицах родителей - радость и гордость за своих детей, а у кого-то - даже слезы волнения.

- Занимались строевой и военной подготовкой, режим там как в армии – подъем в 6 утра, отбой в 9-10 вечера. Успели, и отдохнуть, и побывать на экскурсиях. Учились преодолевать трудности армейской жизни и соблюдать военную дисциплину. Служить - это занятие для настоящих мужчин, поэтому мы верны клубу и России, - наперебой рассказывают счастливые юнармейцы.

Позади интересные и полезные дни, которые каждый из ребят будет вспоминать долго, а впереди еще много нового и интересного.

Ксения Калашникова.

 

 

27.06.2017

Один день заведующей столовой


На часах только шесть утра, а Надежда Леонидовна Сиднева уже на работе, подготавливает столовую к приходу своих сотрудников, ведь она – заведующая столовой в краснокаменском горно-промышленном техникуме.

Встречает Надежда Леонидовна коллег с улыбкой и добрыми словами, ведь считает: чтобы день прошел на «Ура!», нужно встречать его с теплом. Обязательно спросит про здоровье, семью и дела в общем. После приветствия все дружно начинают готовить завтрак для студентов из общежития. Кстати, представляю команду заведующей – повара Мария Филева и Людмила Доброскокова, кухонные работники Надежда Мартюшева и Ольга Тарасова.

Первым делом включают плиты и ставят на них огромные кастрюли. Ближе к восьми часам столовая заполняется заспанными «общажными» ребятами. Конечно же, их встречают с улыбкой, а они, в свою очередь, жалуются на предстоящий учебный день. Чтобы поднять настроение, повара ребятам предлагают добавку и всячески подбадривают.

Накормив студентов завтраком, команда поваров во главе с заведующей столовой приступает к самому сложному – готовка основного меню. А сегодня по плану салаты «Мясной» и «Крабовый», суп гороховый, котлеты рыбные и куриные, а на гарнир рис и макароны. По словам Надежды Леонидовны, продукты никогда не готовят с вечера, все должно быть свежим, чтобы продукты не потеряли основного вкуса и полезных витаминов.

- Искусных поваров нередко называют мастерами приготовления пищи, а их блюда – произведениями искусства, потому что главной целью является не просто приготовление еды для утоления чувства голода, - рассказывает она. – Мы стремимся донести до людей определенные ощущения и настроение, подобрав наиболее удачное сочетание вкуса и аромата, а также красиво оформив блюдо.

Повару налагает нужно не просто вкусно и сытно накормить человека, а проследить за качеством продуктов и не допустить приготовления блюд, которые могут нанести вред здоровью. Поэтому самыми главными качествами являются внимательность, собранность и умение концентрироваться. Кроме того, нужна хорошая память для того, чтобы свободно ориентироваться в свойствах продуктов и содержании калорий в них, а также запоминать технологический процесс приготовления пищи и рецепты различных блюд. К тому же, необходимы такие черты, как хорошо развитый глазомер, чтобы с легкостью отмерять количество продуктов, и внутреннее чувство времени.

Так вот, начинается самое интересное. Распределив между собой работу, команда «вкусной» профессии начинает творить. Миф о том, что салат приготовить на «раз плюнуть», рассеялся в воздухе. Каждый ингредиент режется один к одному равными долями, все одинаковыми пропорциями, а если салат заправляется майонезом, то его добавляют только при подаче.

В это время на плитах в огромных кастрюлях закипает вода для приготовления горячих блюд. Ну, с макаронами и рисом все понятно – спустили и следим, чтобы не подгорело или не слиплось, а вот с супом нужно «попыхтеть». Пока варится мясо, начистить картофель (притом немало), замочить горох и приготовить обжарку. Потом в последовательной очереди спускать компоненты. Кстати, пока готовили продукты для первого супа, решили сварить (вопреки меню) лапшичный суп. Для этого быстренько  замесили тесто, раскатали и нарезали лапшу (как ни странно, тоже одного размера). В своей жизни я видела многое, но такие большие черпаки – впервые: чтобы вы понимали, они больше напоминали каску на палке, чем поварешку. Ими, конечно, удобно размешивать, но по весу - тяжеленные. Наверное, работа повара все-таки больше мужская: все такое тяжелое и громоздкое, а женщины такие хрупкие!

 Пока я наблюдала за процессом варки горячих блюд, в другом конце кухни уже приготовили тесто на булочки и поставили воду на чай и компот. Булочки будут двух видов – с джемом и сахарные. Их размещают на таких же больших, как и кастрюли,  листах и отправляют в духовку. Осталось приготовить котлеты. Для начала в мисках готовят фарш, добавляют приправы и один к одному делают котлеты. К ним же отдельно приготовили подливку.

На кухне, хоть и вкусно пахло, но было очень душно, и я решила разведать обстановку вне столовой. Хотя до обеда было еще много времени, но студенты уже с нетерпением ходили около столовой и смотрели на время. Да ладно они, преподаватели с надеждой в глазах посматривали на стрелки часов.

- Запахи такие по коридору, что невозможно пройти мимо. Слюнки бегут, - говорит студентка Екатерина. – Очень вкусно и сытно кормят. Я бы сказала даже, по-домашнему.

Понаблюдав за ребятами, пока не прозвенел звонок, я вернулась на кухню, где уже почти все было готово. Суп закипал, котлеты «шипели», булочки уже подрумянились. Пока все доходило до готовности, у Надежды Леонидовны было   время, и мы побеседовали.

- Какие функции выполняет заведующая столовой?

- В обязанности заведующего входят заказ продуктов, знание рынка поставщиков, снижение себестоимости закупки товара, контроль над работой экспедиторов. Я материально ответственное лицо, отвечаю за итоги инвентаризации, - рассказывает она. – В общем, осуществляю руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой, обеспечиваю высокое качество приготовления пищи и культуры обслуживания посетителей.

- В первую очередь Вы повар, какими качествами должен обладать настоящий профессионал?

- Главная особенность профессии повара – это непременное наличие очень развитого вкусового восприятия и тонкого обоняния. А пространственное воображение и хороший эстетический вкус просто необходимы для того, чтобы изящно украсить или оригинально презентовать блюдо. Также должно присутствовать в поваре творческое начало. Стремление к большему, постоянное совершенствование, развитие собственных ощущений и поиск новых решений – вот те качества, которые являются залогом профессионального роста в этой специальности. Уметь готовить супы, вторые блюда, другую пищу. Он знает, как правильно хранить продукты в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами. Несмотря на то, что повар на предприятиях общественного питания пользуется установленными рецептами блюд, он может вносить в них изменения.

Разговаривать хорошо, но время дает о себе знать. Все уже готово, и пора подготавливать раздаточное место. Скоро придут посетители.

Салаты раскладывают в пиалки и красиво покрывают майонезом, правда, не все - вдруг кто-нибудь на диете. Рядом с «раздачей» в ряд выставляют кастрюли (уже меньше, чем изначально) с супами, в которые уже покрошили зелень для аромата, и вторыми блюдами. На стойке стоят подносы со стаканами чая и компота. И, наконец-то, несут главный атрибут раздаточного места – кассу. Готово!

Звонок! В столовую толпой потянулись студенты, преподаватели и персонал техникума. Через пару минут столовая заполнилась и слышно только, как стучат по тарелкам ложки и вилки. Интересно наблюдать за людьми, которые наслаждаются вкусной едой или с удовольствием идут за добавкой. Все, кто уходил, обязательно благодарили поваров, и не просто так, а от всей души. Примерно через час начали приходить работники с других предприятий города.

Когда столовая опустела, можно и передохнуть немного, ведь впереди еще уборка и готовка ужина для ребят из общежития. В мойке стоят большие раковины (да-да, здесь все большое): отдельно для тарелок, стаканов, ложек-вилок и, конечно же, варочной посуды. Раскидав все по раковинам, женщины начали «большую мойку», а чтобы было не так скучно, включили музыку.

На часах половина четвертого, пришло время готовить ужин для ребят с общаги. Быстренько поставили вариться гречку, жариться тефтели и, конечно же, воду на чай. К пяти часам пришли студенты, уже с хорошим настроением, ведь учебный день подходил к концу, впереди отдых. У каждого свои планы на вечер, но в основном ребята собираются погулять по городу, благо погода позволяет. Да и для здорового, крепкого сна полезен свежий воздух.

Пришло время и работникам столовой собираться домой, к семье, которой тоже нужно приготовить что-нибудь вкусненькое. Надежда Леонидовна желает своим коллегам удачно провести остаток дня, но предупреждает, чтобы завтра - без опоздания.

Ксения Калашникова.

 

27.06.2017

Назначены выборы


16 июня состоялось заключительное заседание Совета муниципального района пятого созыва: заканчивается срок полномочий депутатов, которых краснокаменцы избирали в 2013 году.

На заседании депутаты рассмотрели ряд вопросов, в том числе утвердили итоги публичных слушаний об исполнении бюджета муниципального района за 2016 год, внесли изменения в действующий бюджет на  2017 год. С учетом внесенных изменений параметры бюджета муниципального района  «Город Краснокаменск и Краснокаменский район» на 2017 год составили: доходы –   930 613,3  тыс. рублей;   расходы  -  942 025,4 тыс. руб.,   дефицит бюджета -    11 412,1  тыс. руб.

В связи с выведением из штатных расписаний учреждений культуры прочего персонала (в целях выполнения указа Президента РФ и достижения показателей средней заработной платы работников культуры до средней по региону)   и созданием в комитете молодежной политики, культуры и спорта администрации муниципального района  хозяйственной службы, обслуживающей учреждения, подведомственные комитету молодежной политики, культуры и спорта, внесены изменения в структуру администрации муниципального района.

Председатель Совета Алексей Заммоев отчитался о работе Совета, отметив, что проведено 61 заседание, депутатами рассмотрено около 700 вопросов. Он поблагодарил депутатов за совместную работу: «Считаю, что мы добросовестно защищали интересы избирателей, и призываю вас принять активное участие в предстоящих выборах в Совет муниципального района».

И завершили заседание депутаты принятием решения о назначении выборов главы и депутатов Совета муниципального района.

 

27.06.2017

И все о той войне...


22 июня в четыре часа утра началась самая страшная война, за всю историю нашей страны. Германия напала на СССР, тем самым, положив начало Великой Отечественной войне. Она длилась около 1500 дней и ночей, а потери Советского Союза составили 27 миллионов человек.

В этот день в нашем городе у памятника «Воинам -  забайкальцам» состоялся митинг и возложение цветов. Ветераны войны, дети войны, школьники, почетные гости и просто неравнодушные краснокаменцы собрались, чтобы почтить память героев. Это особая дата для нашей страны.

Обратиться к нынешнему поколению, к присутствующим людям и вспомнить моменты той страшной войны пришли председатель Совета муниципального района А. Заммоев, глава городского поселения Ю. Диденко, начальник отдела военного комиссариата И. Беренштейн, председатель Совета ветеранов войны и труда А. Стрекалов и депутат Законодательного собрания И. Киселев.

Почтили память погибших минутой молчания и возложением цветов к памятнику.

23.06.2017

© 2013-2017 Слава труду. город Краснокаменск, Забайкальский край © При использовании материалов ссылка на данный сайт обязательна

разработка сайтов
Юг-ProMedia